Ingredienti
100 gr cacao
100 gr zucchero
100 gr burro
250 gr biscotti
3 cucchiai di yogurt
2 cucchiai di miele
Per prima cosa dobbiamo sbriciolare i biscotti con un batticarne, o passandoci sopra con il mattarello..o come faccio io, per risparmiare tempo, utilizzando il robot da cucina.
Poi facciamo sciogliere il burro e lo zucchero a fuoco lento
Amalgamiamo il cacao, lo yogurt e il miele.
Aggiungiamo i biscotti e continuamo a mescolare.
Versiamo il composto su di un foglio di alluminio e formiamo un salame.
Avvolgiamolo stretto e lasciamolo riposare in frigo per una notte.
Tagliamo a fette prima di servire
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